Le jeûne : est la privation volontaire et momentanée de quelque chose qui nous est nécessaire ou très agréable pour se donner le temps de retrouver l’essentiel. Ce peut être la nourriture, mais pas que. Il faut intégrer tout ce qui se distancie de Dieu et de l’homme, « tout ce qui met notre vie sous la tyrannie de l’habitude et du besoin ». Il permet à l’homme d’explorer et de mieux connaitre ses désirs les plus profonds. Pratiqué souvent comme un geste de pénitence, le jeûne est aussi un geste de solidarité avec les pauvres, une invitation au partage et à l’aumône. Naguère vilipendé et négligé, il revient sur la sellette dans notre civilisation d’abondance qui redécouvre ses vertus en dehors du contexte religieux : il évacue les toxines et les toxiques accumulés par une alimentation inadéquate et permet à l’organisme de se régénérer et de se renforcer. Le jeûne est une des exigences de ce temps de Carême.
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